Nhằm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng sử dụng hàng trong nước, Chính phủ đã ban hành Nghị Định 38/2012/NĐ-CP nêu rõ : Các sản phẩm thực phẩm trước khi đến tay người tiêu dùng bắt buộc phải Công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm và phải được cơ quan Nhà nước có thẩm quyền xem xét và công nhận đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm thì sản phẩm đó mới được phép lưu thông trên thị trường.

Công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm

Doanh nghiệp kinh doanh sản xuất thực phẩm bắt buộc phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhằm bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng

Những điều cần biết về thủ tục Công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm thường trong nước

Thực phẩm thường là sản phẩm (trừ thực phẩm chức năng và thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng) được dùng rộng rãi cho mọi đối tượng, không có công dụng, ảnh hưởng đặc biệt với sức khỏe và không có cách sử dụng đặc biệt nào.

Các thực phẩm thường phổ biến có trên thị trường là: bánh kẹo, nước giải khát, sô cô la, kem, bơ, sữa, các loại nước chấm, gia vị…

Căn cứ vào :

– Công bố chất lượng thực phẩm được chia thành Công bố hợp quyCông bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.

– Đối với những sản phẩm đã có quy chuẩn kỹ thuật thì phải tiến hành công bố hợp quy, ngược lại những sản phẩm chưa có quy chuẩn kỹ thuật thay vì phải công bố hợp quy thì ta phải công bố phù hợp quy định ATTP.

Xem thêm:

Căn cứ  Nghị định 38/2012/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều luật an toàn thực phẩm

Hồ sơ công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm thường trong nước bao gồm:

  1. Bản công bố Hợp quy/phù hợp quy định ATTP.
  2. Bản thông tin chi tiết về sản phẩm
  3. Kết quả kiểm nghiệm trong vòng 12 tháng có đủ chỉ tiêu theo quy định
  4. Kế hoạch giám sát định kỳ
  5. Kế hoạch kiểm soát chất lượng
  6. Mẫu nhãn sản phẩm
  7. Mẫu sản phẩm hoàn chỉnh
  8. Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc chứng nhận pháp nhân đối với tổ chức, cá nhân
  9. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (đối với đối tượng phải cấp)
  10. Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương – nếu có

Doanh nghiệp nộp hồ sơ tại : Sở Y tế (Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm).

* Lưu ý: Riêng phụ gia thực phẩm; chất hỗ trợ chế biến thực phẩm phải nộp hồ sơ tại Bộ Y tế (Cục An toàn thực phẩm)

Nhằm hỗ trợ doanh nghiệp ra giấy phép nhanh nhất đồng thời tiết kiệm chi phí, FOSI đã và đang triển khai quy trình xin giấy phép Công bố chất lượng thực phẩm như sau:

Quy trình làm việc của FOSI để ra giấy Công bố chất lượng thực phẩm:

  • Tư vấn toàn diện các vấn đề pháp lý và các khía cạnh pháp luật khác liên quan đến việc công bố chất lượng thực phẩm tại Việt Nam.
  • Nghiên cứu và xem xét các tài liệu do khách hàng cung cấp.
  • Tư vấn chi tiết về tính hợp pháp và hợp lệ của từng tài liệu cũng như việc sửa đổi, bổ sung nhằm hoàn thiện các tài liệu đó.
  • Sửa đổi, bổ sung các tài liệu không chính xác hoặc chuẩn bị các tài liệu mới để đáp ứng kịp yêu cầu về mặt thời gian theo quy định của pháp luật hiện hành.
  • Xây dựng chỉ tiêu xét nghiệm, gửi mẫu và nhận kết quả kiểm nghiệm.
  • Xây dựng và hoàn thiện hồ sơ công bố để tiến hành đăng ký tại Cơ quan Nhà nước có thẩm quyền;
  • Đại diện doanh nghiệp, nộp hồ sơ và đóng phí công bố tại cơ quan có thẩm quyền.
  • Nhận giấy chứng nhận và hồ sơ đã được xác nhận và gửi cho khách hàng.

Doanh nghiệp chỉ cần cung cấp:

  • Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh.
  • Nhãn và mẫu sản phẩm để kiểm nghiệm (FOSI kiểm nghiệm giúp khách hàng để tối ưu chi phí và thời gian kiểm nghiệm.
  • Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện sản xuất và đóng gói.

Thời gian hoàn thành :

7 đến 15 ngày ( Nhiều trường hợp có thể sớm hơn)

Mọi thắc mắc xoay quanh vấn đề Công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm trong nước vui lòng gọi tới Hotline:Mr Hoan: 0988 305 008 - hoantran@fosi.vn, Ms Nguyệt: (028) 6682 7330 - 0909 228 783 hoặc Mr Phát: 0976 258 763 -phathoang@fosi.vn để được tư vấn miễn phí và hỗ trợ tốt nhất.




Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Thực Phẩm Quốc Tế FOSI



Địa chỉ: 37A Đồ Sơn, P.4, Q.Tân Bình, Tp.HCM.
Hotline ATTP: 0909 898 763
Phản ánh dịch vụ: 0981 828 875

Điện Thoại: (08) 6682 7330 - (08) 6682 7350
Hotline CBSP: 0988 305 008
Email: info@fosi.vn


Công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm trong nước
5 (100%) 4 votes