Mùa trung thu năm nay, các loại bánh handmade vẫn được người tiêu dùng ưa chuông. Đây là 4 loại bánh trung thu handmade đang cực hot.
Bánh trung thu hoa nổi
Đây là mẫu bánh gây sốt trong cộng đồng làm bánh trung thu handmade năm nay, nhiều người gọi đây là bánh trung thu hiện đại. Phần mặt trên của chiếc bánh được trang trí với những hình hoa nổi khác nhau. Mỗi màu hoa là một loại bột riêng (bao gồm phẩm màu trộn cùng nước đường và bột bánh).
Bánh trung thu hoa nổi
Bánh trung thu hoa nổi trở thành xu hướng mới trong làng bánh trung thu handmade 2016 và khẳng định được tính sáng tạo, tỉ mỉ của người làm bánh.
Bánh trung thu ngàn lớp
Đây là loại bánh trung thu vô cùng độc đáo với những lớp bánh mỏng tác ra khi cắn nhẹ miếng bánh nhờ vào khâu cán bột tỉ mỉ. Phần vỏ bánh được cán dẹt, mỏng, hình tròn rồi bọc xung quanh nhân bánh, tạo nên những lớp bánh nối tiếp nhau.
Bánh trung thu ngàn lớp
Bánh trung thu ngàn lớp có nhiều hương vị và màu sắc tùy thuộc vào sở thích lựa chọn nhân bánh và phẩm màu cho phần bột dầu của bánh.
Bánh trung thu rau câu
Bánh trung thu rau câu đang được ưa chuộng trong 1 – 2 năm trở lại đây vì sự tiện lợi và hương vị mới lạ, thơm mát và không bị ngấy như bánh nướng, bánh dẻo truyền thống. Không cần lò nướng, bánh trung thu rau câu được làm như cách nấu thạch thông thường.
Bánh trung thu rau câu nhiều hương vị
Nguyên liệu chính của bánh trung thu rau câu chính là bột rau câu kết hợp cùng các loại nước hoa quả khác nhau như nước thanh long đỏ, nước chanh leo, nước ca cao, nước cốt dừa, nước bột trà xanh,… để tạo nên những màu sắc bắt mắt cho bánh.
Bánh trung thu hình thú
Với sự ra đời của nhiều khuôn làm bánh khác nhau, bánh trung thu hình thú xuất hiện với nhiều hình thù ngộ nghĩnh khiến các em nhỏ vô cùng thích thú. Đó là hình những con vật quen thuộc mà các bé thường được biết trong sách hay trong những bộ phim hoạt hình.
Bánh trung thu hình thú bao gồm cả những loại bánh được làm từ cách truyền thống và hiện đại với những màu sắc vô cùng bắt mắt.
Bánh trung thu hình thú ngộ nghĩnh
Những loại bánh trung thu này sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho một mùa trung thu vui vẻ, ấm áp cùng gia đình.
Theo vietq.vn
