Công bố tiêu chuẩn sản phẩm mứt vỏ bưởi

Bưởi là một loại quả thuộc chi Cam chanh chứa nhiều Vitamin tốt cho cơ thể. Không chỉ múi bưởi mà vỏ bưởi cũng có rất nhiều công dụng tốt cho cơ thể. Theo y học cổ truyền vỏ bưởi có tác dụng trừ phong, hóa […]

Công bố tiêu chuẩn sản phẩm hạt dưa

Tết hoặc trong những bữa tiệc, gặp gỡ, những cuộc nói chuyện,…. Trên mỗi bàn hình ảnh 1 dĩa hạt dưa và 1 ấm trà rất phổ biến ở mỗi gia đình từ xưa đến nay. Hạt dưa với mùi vị ngọt bùi, thơm ngon […]

Công bố tiêu chuẩn chất lượng bánh kẹo trong nước

Bánh kẹo là những thực phẩm rất phổ biến vô cung đa dạng và mức tiêu thụ rất cao, đặc biệt là những tháng cuối năm. Bên cạnh đó những sản phẩm trôi nổi không rõ nguồn gốc xuất hiện ngày càng nhiều trên thị […]

Công bố hợp quy sản phẩm sữa hạnh nhân

Căn cứ theo: Luật thực phẩm số 55/2010 Nghị định 38/2012/NĐ-CP Theo đó, Ban Quản lý An Toàn Thực Phẩm TP Hồ Chí Minh quy định đối với các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh, buôn bán những mặt hàng về sản phẩm thưc phẩm […]

Công bố hợp quy chất lượng sản phẩm sữa hạt sen

Sữa hạt sen là một loại thực phẩm bổ dưỡng, thơm ngon rất tốt cho sức khỏe có tác dụng an thần, giúp ngủ ngon, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Thời gian gần trên thị trường xuất hiện rất nhiều sản phẩm […]

Công bố tiêu chuẩn chất lượng sữa bắp

Sữa bắp là một loại thực phẩm dạng lỏng, được chế biến từ nguyên liệu là bắp được rất nhiều người tiêu dùng lựa chọn và tin dùng do nó dễ uống, thơm ngon và bổ dưỡng, không chứa cholesterol đồng thời không có lactose […]

Bánh thạch mát lạnh, ăn hoài không béo dành riêng cho mùa hè

1002 lượt xem

Món bánh thạch này là sở hữu những họa tiết dễ thương đến khó tin, ăn đến đâu mát đến đấy lại không khiến bạn phải trăn trở nhiều về cân nặng.

Bánh thạch có vị ngọt nhẹ, mát lạnh và vẻ đẹp lung linh có thể chinh phục được bất cứ ai. Thực ra nguyên liệu để làm ra món bánh này không hề khó kiếm, chỉ bao gồm chất tạo đông như gelatin hoặc bột rau câu, phẩm màu thực phẩm, nước trái cây, đường cộng thêm với sự khéo léo trong sáng tạo mà thôi.
Miếng bánh thạch có ngoại hình bắt mắt không chỉ khiến bạn chẳng nỡ thưởng thức mà còn cứ muốn ngắm nghía mãi không thôi. Do làm từ gelatin, bột rau câu nên món bánh này cực hợp để thưởng thức trong mùa hè oi ả mà không lo bị ngán, ngấy hay quá “đe dọa” tới chỉ số cân nặng của chị em như các món bánh ngọt thông thường vốn dùng nhiều bột, đường, kem tươi.
Cùng ngắm những mẫu bánh thạch đẹp lung linh và khám phá thêm về loại bánh đặc biệt này nhé!
bánh thạch
Đây là mẫu bánh thạch đơn giản, dễ làm mà không kém phần đẹp mắt. Đơn giản bạn chỉ cần pha màu, đổ các lớp thạch lần lượt theo từng màu sắc. Đợi lớp thạch trước đông lại thì mới đổ lớp thạch kế tiếp. Yêu cầu cơ bản là có 1 khuôn thạch đẹp, chia tỉ lệ các lớp màu đồng đều thì bạn đã có 1 sản phẩm hoàn hảo rồi.
bánh thạch
Món bánh thạch nhiều tầng này ăn vừa giòn, vừa mát, vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng, phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ.
bánh thạch
Những loại khuôn khác nhau cùng cách phối màu khác nhau sẽ cho ra những chiếc bánh với sự kết hợp đa dạng, độc đáo và đầy sáng tạo.
bánh thạch
Cầu kỳ hơn chút nữa, bạn có thể kết hợp thạch với các loại trái cây để tạo nên món bánh vừa ngon, vừa đẹp bổ sung vitamin trong những ngày hè oi bức như thế này. Đối với món bánh thạch kết hợp trái cây thì điều quan trọng là bạn phải sắp xếp bố cục trái cây sao cho hợp lý và không để  các lớp chồng chéo lên nhau.
thạch
Chỉ  nhìn thôi cũng đã thấy thích mắt rồi!
bánh thạch
Thạch jelly kumquat mát lạnh cho mùa hè oi bức.
bánh thạch
Cách thứ 3 và cũng là đẳng cấp cao nhất của bánh thạch chính là việc dùng màu thực phẩm. Người ta sẽ sử dụng dao và thìa chuyên dụng để đưa phẩm màu vào bánh, tạo thành họa tiết hoa đa dạng và độc đáo ngay trong lòng chiếc bánh.
bánh thạch

 

Với cách này, bạn sẽ cần phải cầu kỳ vẽ phối màu sắc và phải có chút hiểu biết về mỹ thuật để biết điểm rơi của từng cánh hoa, nhụy hoa, chiếc lá. Bù lại bạn sẽ sở hữu một chiếc bánh không ai có thể chối từ.

bánh thạch

 Theo ST / Trí Thức Trẻ

Đánh giá bài viết
Categories: Tin Tức|
 
 
Hotline: 0988 305 008