công bố bánh trung thu

Tự công bố và kiểm nghiệm chất lượng socola ( Chocolate )

Socola là cái tên được nhiều người Việt sử dụng để gọi cho sản phẩm này, thực tế tên chính xác theo quốc tế được gọi là chocolate một loại sản phẩm cực kỳ giàu dinh dưỡng. Căn cứ vào Nghị định 15/2018/NĐ-CP Luật an […]

Thủ tục kiểm nghiệm và tự công bố nước uống nha đam

Doanh nghiệp muốn kinh doanh sản phẩm nước uống nha đam ngoài thị trường Việt Nam bắt buộc phải thực hiện quy trình kiểm nghiệm và tự công bố nước uống nha đam theo quy định của nghị định số 15 mới được nhà nước […]

kiểm nghiệm và công bố bánh su kem

Hướng dẫn công bố và kiểm nghiệm bánh su kem

Bánh su kem là bánh dạng ngọt nhân kem được chế biến từ các nguyên liệu chính như bột, trứng, sữa, bơ,…và một số chất phụ gia thực phẩm trộn điều với nhau. Loại bánh này có xuất xứ từ nước Pháp. Ở Việt Nam […]

Thủ tục kiểm nghiệm và tự công bố ly thủy tinh chính xác cho doanh nghiệp

Ly thủy tinh là sản phẩm được sử dụng để làm dụng cụ chứa đựng nhiều dạng thực phẩm khác nhau nhưng chủ yếu nhất vấn là dùng để chứa nước. Hiện nay, ly thủy tinh được nhiều cơ sở khác nhau sản xuất mang […]

tự công bố nho mỹ nhập khẩu

Tự công bố chất lượng nho mỹ nhập khẩu

Nho mỹ nhập khẩu – thực phẩm được nhiều người lựa chọn làm món ăn tráng miệng tại các bữa ăn hàng ngày. Sản phẩm này tốt cơ thể nó cung cấp vitamin, khoáng chất cho cơ thể. Hơn nữa nho còn có nhiều tác […]

công bố và kiểm nghiệm chất lượng kẹo bắp

Hướng dẫn kiểm nghiệm và công bố chất lượng kẹo bắp

Bạn là doanh nghiệp muốn kinh doanh buôn bán sản phẩm tại các cửa hàng bánh hóa vào ngày tết cổ truyền?  Nhưng chưa biết làm sao và làm như thế nào thì mới được phép bày bán tại đó? Đừng lo hôm nay chúng […]

Chiếc kem ma thuật: cách giã rượu bá đạo của người Hàn Quốc

1001 lượt xem

Với chiết xuất từ một vị thuốc cổ, các chuyên gia Hàn Quốc đã sáng tạo ra cây kem “giã rượu” có thể giúp bạn lấy lại sự tỉnh táo sau khi “bét lè nhè”.

Không biết từ bao giờ nhưng rượu đã trở thành một thức uống “khó có thể thiếu” trong các cuộc tụ tập ở nhiều nước trên thế giới và Hàn Quốc không phải là một nước ngoại lệ.

Mặc dù biết rượu không tốt cho sức khỏe nhưng theo CNBN – báo cáo năm 2014 của Tổ chức Y tế Thế giới cho thấy, trung bình người Hàn Quốc uống 12,3 lít rượu mỗi năm, nhiều nhất ở châu Á-Thái Bình Dương.

Số tiền được chi ra cho việc uống rượu chiếm tới 150 tỉ won, tương đương 126 triệu USD/năm (khoảng 2.800 tỷ VND). Quả là một con số đáng nể!

Chiếc kem ma thuật: cách giã rượu bá đạo của người Hàn Quốc - Ảnh 1.

Sau khi uống rượu, nhiều người cảm thấy vô cùng bứt rứt, nôn nao, khó chịu…

Uống rượu vui thì vui thật đấy nhưng khi “ba chai chưa say”, hẳn bạn sẽ cảm thấy trong người nôn nao, khô miệng, đầu đau như búa bổ… vô cùng khó chịu.

Để đánh bay sự khó chịu này, giới chuyên gia Hàn Quốc đã phát minh ra một loại kem “thần thánh” có tên gọi Gyeondyo-bar – giúp bạn giã rượu, nhanh chóng lấy lại tinh thần khi “bét lè nhè”.

Chiếc kem ma thuật: cách giã rượu bá đạo của người Hàn Quốc - Ảnh 2.

Chỉ với cây kem này, bạn sẽ trở nên tỉnh táo sau một đêm “bùng cháy” với bạn bè.

Kem Gyeondyo-bar có vị bưởi chùm, chứa 0,7% tinh chất từ cây Hovenia Dulcis (còn gọi là cây nho khô Phương Đông). Đây là loại thảo dược quý hiếm, mọc chủ yếu ở Hàn Quốc, có tác dụng mát gan, giải độc, được dùng để điều chế nhiều loại thuốc, trong đó có thuốc giã rượu.

Chiếc kem ma thuật: cách giã rượu bá đạo của người Hàn Quốc - Ảnh 3.

Một nghiên cứu được đăng tải trong tạp chí Journal of Neuroscience vào năm 2012 cũng chỉ ra, chiết xuất từ nho khô phương Đông cũng có thể làm giảm các triệu chứng ngộ độc ở chuột.

Bác sĩ Um Kyung-sun ở Hiệp hội nghiên cứu thảo dược Hàn Quốc chia sẻ rằng: “Trong cây Hovenia Dulcis có chứa nhiều chất canxi, khoáng, đường glucose và chất sắt, được chứng minh là tốt cho người say rượu”.

Chiếc kem ma thuật: cách giã rượu bá đạo của người Hàn Quốc - Ảnh 4.

Kem “thần thánh” – đánh tan cơn nôn nao của bạn

Chiếc kem ma thuật: cách giã rượu bá đạo của người Hàn Quốc - Ảnh 5.

Đoán được nhu cầu sử dụng, nhà sản xuất Hàn Quốc đã tăng cường số lượng kem tại các khu vực có nhiều quán bar, nhà hàng và các khu vực chuyên quán nhậu của Hàn Quốc.

Chiếc kem ma thuật: cách giã rượu bá đạo của người Hàn Quốc - Ảnh 6.

Kem “giã rượu” được bán nhiều ở các cửa hàng tiện lợi ở Hàn Quốc.

Hovenia Dulcis là một dạng cây bụi rụng lá, cao từ 10 – 30m. Cây ra hoa vào tháng 7, hạt chín vào khoảng tháng 9 – 10.

Quả của cây Hovenia dulcis to khoảng 3cm, nó có chứa 11,4% glucose, 4,7% fructosevà 12,6% sucrose – có tác dụng chống co thắt, giải nhiệt, nhuận tràng và lợi tiểu. Hạt chứa protein 15% và 7,8% chất béo. Hạt cây, cành cây, lá non có thể dùng để chiết xuất ra thành phần tương tự mật ong.

Chiếc kem ma thuật: cách giã rượu bá đạo của người Hàn Quốc - Ảnh 7.

Nhận thấy những công dụng đặc biệt của cây Hovenia, các chuyên gia đã chiết xuất các chất trong cây để điều chế thuốc giảm nhiễm độc do uống nhiều rượu, hỗ trợ lợi tiểu, làm mất các triệu chứng sau khi uống rượu như buồn nôn, đau đầu, ợ nóng.

Ngày nay Hovenia Dulicis đã được trồng nhiều chủ yếu ở Hàn Quốc, Nhật Bản, phía Đông Trung Quốc…

Nguồn: CNBC, Cnet, Reuters

Theo VyKa / Trí Thức Trẻ
Đánh giá bài viết
Categories: Tin Tức|
 
 
error: Nội dung được bảo vệ !!
Hotline: 0909 898 783