công bố bánh trung thu
Tự Công Bố Bánh Quy Theo Đúng Yêu Cầu Bộ Y Tế

Tự Công Bố Bánh Quy Theo Đúng Yêu Cầu Bộ Y Tế

Bánh quy hay được gọi với cái tên khác bánh bích quy là một loại bánh nhỏ và dẹt, làm từ bột, đường, dầu ăn, bơ và có thể bổ sung một số nguyên liệu khác như nho khô, sô cô la, hạt dẻ, vân […]

công bố bánh kẹo ngày tết

Công Bố Bánh Kẹo Tết – Phục Vụ Ngày Tết Truyền Thống Dân Tộc

Tết được biết đến là ngày lễ lớn nhất trong năm. Vào ngày này tất cả gia đình trên đất nước Việt Nam sẽ cùng người thân của mình sum vầy bên nhau để đưa tiễn năm cũ đã qua, chào đón 1 mùa xuân […]

Thủ tục kiểm nghiệm và tự công bố chất lượng cháo ăn liền

Cháo ăn liền là thực phẩm được chế biến chủ yếu từ nguồn nguyên liệu gạo thơm nguyên chất 100% nên rất tốt cho sức khỏe, giữ nguyên được chất dinh dưỡng  từ hạt gạo. Ngày nay, có rất nhiều người tiêu dụng lựa chọn […]

tự công bố chất lượng cherry khô

Thủ tục tự công bố chất lượng cherry khô nhập khẩu

Cherry khô hay còn gọi là quả anh đào sấy khô không những rất ngon miệng mà còn mang lại cho bạn rất nhiều lợi ích về sức khỏe mà bạn không ngờ tới như: Giúp tăng cường thể lực, ngủ ngon, giảm cholesterol, chống […]

Hướng dẫn kiểm nghiệm và tự công bố rong biển sấy khô

Hôm nay FOSI sẽ hướng dẫn doanh nghiệp kiểm nghiệm và tự công bố rong biển sấy khô theo nghị định số 15 ban hành ngày 02 tháng 02 năm 2018. Kiểm nghiệm chất lượng và tự công bố có tác dụng gì? Đảm bảo […]

Tự công bố chất lượng xoài sấy dẻo

Tự công bố chất lượng xoài sấy dẻo

Xoài sấy dẻo là thực phẩm được chế biến từ công nghệ hiện đại giúp giữ  trọn hương vị tươi ngon của trái xoài, nguyên liệu chủ yếu  từ xoài, đường,… và một số chất phụ khác. Theo nghị định 15 xoài sấy dẻo hay […]

Công bố sản phẩm thực phẩm nhanh và chính xác ngay từ đầu

2192 lượt xem

Quy trình, thủ tục Công bố sản phẩm thực phẩm đã được quy định rõ ràng tại Nghị định 38/2012/NĐ-CP. Tuy nhiên, trên thực tế, hầu hết doanh nghiệp thường bị bế tắckhâu bổ sung và chỉnh sửa hồ sơ, có nhiều trường hợp rất khó giải quyết. Thời gian chỉnh sửa càng kéo dài thì đồng nghĩa với việc sản phẩm của doanh nghiệp sẽ chưa được phép lưu thông trên thị trường. Do đó, để đẩy nhanh quá trình thẩm định hồ sơ, nhanh chóng đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng thì doanh nghiệp cần phải xây dựng hồ sơ đầy đủ và chính xác ngay từ ban đầu.

Để có cái nhìn tổng quát về Công bố sản phẩm thực phẩm, mời doanh nghiệp tham khảo sơ đồ sau:

Sơ đồ tóm tắt công bố chất lượng thực phẩm

Sơ đồ tóm tắt công bố chất lượng thực phẩm

Để có thể xây dựng hồ sơ Công bố sản phẩm thực phẩm đúng ngay từ đầu nhằm tránh lãng phí thời gian doanh nghiệp cần phải :

  • Xác định được sản phẩm cần phải công bố hợp quy hay công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.
  • Tiến hành kiểm nghiệm thực phẩm theo quy chuẩn kỹ thuật tương ứng (công bố hợp quy) hoặc quy định an toàn thực phẩm (công bố phù hợp quy định ATTP).
  • Xác định loại sản phẩm là thực phẩm sản xuất trong nước, thực phẩm nhập khẩu, thực phẩm chức năng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm; dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm để chuẩn bị hồ sơ công bố cho chính xác ( căn cứ theo Nghị định số 38/2012/NĐ-CP).
  • Xác định cơ quan tiếp nhận hồ sơ đối với sản phẩm cần công bố và nộp hồ sơ.
  • Theo dõi quy trình thẩm định hồ sơ và nhận giấy chứng nhận tại cơ quan cấp phép.

Khó khăn mà doanh nghiệp gặp phải trong quá trình công bố sản phẩm thực phẩm :

  • Không xác định được sản phẩm cần phải công bố hợp quy hay công bố phù hợp quy định ATTP.
  • Chỉ tiêu kiểm nghiệm càng nhiều thì chi phí kiểm nghiệm càng cao, thời gian nhận kết quả càng dài. Do đó, tùy vào mục đích kiểm nghiệm (công bố sản phẩm, kiểm soát chất lượng định kỳ…) mà doanh nghiệp có thể kiểm toàn bộ các chỉ tiêu hoặc giảm bớt một số chỉ tiêu cho phù hợp với yêu cầu cũng như tối ưu chi phí cho việc kiểm nghiệm.
  • Kế hoạch kiểm soát chất lượng là gì, làm thế nào để xây dựng được kế hoạch kiểm soát chất lượng?  Đặc biệt là làm thế nào để xây dựng tiêu chuẩn sản phẩm phù hợp với quy định mà không vướng phải bất kỳ khó khăn trong suốt quá trình lưu hành sản phẩm?
  • Chưa xác định được cơ quan nào tiếp nhận hồ sơ công bố cho sản phẩm của mình.
  • Mất thời gian theo dõi, bổ sung, sửa đổi và giải quyết kịp thời những vấn đề gặp phải trong quá trình thẩm định hồ sơ.

Trên đây là những khó khăn và câu hỏi thắc mắc mà rất nhiều doanh nghiệp thường đặt cho chúng tôi khi nhờ tư vấn. Do đó, để hỗ trợ doanh nghiệp hoàn thiện hồ sơ nhanh chóng và chính xác trên cơ sở tiết kiệm thời gian và chi phí, chúng tôi đã xây dựng quy trình làm việc như sau :

Quy trình thực hiện công bố sản phẩm thực phẩm tại FOSI:

  • Tư vấn toàn diện các vấn đề pháp lý và các khía cạnh pháp luật khác liên quan đến việc công bố sản phẩm thực phẩm tại Việt Nam.
  • Nghiên cứu và xem xét các tài liệu do khách hàng cung cấp: CA (Certificate of analysis), CO (Certificate of origin) hoặc sản phẩm để xây dựng chỉ tiêu xét nghiệm theo quy chuẩn, tiêu chuẩn.
  • Tư vấn chi tiết về tính hợp pháp và hợp lệ của từng tài liệu cũng như việc sửa đổi, bổ sung nhằm hoàn thiện các tài liệu đó.
  • FOSI sẽ tư vấn hoặc xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm theo quy định và gửi mẫu kiểm nghiệm tại Việt Nam. Chỉ tiêu kiểm nghiệm được xây dựng trên nguyên tắc: Phù hợp quy địnhtiết kiệm nhất cho doanh nghiệp.
  • Xây dựng và tối ưu hồ sơ công bố để không chỉ ra giấy phép Công bố mà còn thuận lợi cho quá trình kinh doanh của doanh nghiệp sau này.
  • Đại diện doanh nghiệp, nộp hồ sơ và đóng phí Công bố tại các cơ quan Nhà nước có thẩm quyền;
  • Theo dõi quy trình thẩm định hồ sơ, giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình ra giấy phép.
  • Nhận giấy chứng nhận, hồ sơ đã được xác nhận và gửi cho khách hàng.
Môt số giấy phép công bố chất lượng thực phẩm mà FOSI từng tư vấn

Môt số giấy phép công bố sản phẩm thực phẩm mà FOSI từng tư vấn

Mọi thắc mắc về quy trình thủ tục hay khó khăn phát sinh trong quá trình xin giấy phép Công bố sản phẩm thực phẩm, hãy gọi ngay cho chúng tôi Mr Hải:0909 898 783 - haitran@fosi.vn, Ms Nguyệt: (028) 6682 7330 - 0909 228 783 để được tư vấn miễn phí và nhận được sự hỗ trợ tốt nhất từ các chuyên gia tại FOSI.




Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Thực Phẩm Quốc Tế FOSI



Địa chỉ: 232/7 Cộng Hòa, P.12, Q.Tân Bình, Tp.HCM
Hotline ATTP: 0918 828 875
Phản ánh dịch vụ: 0981 828 875

Điện Thoại: (08) 6682 7330 - (08) 6682 7350
Hotline CBSP: 0909 898 783
Email: info@fosi.vn

Website: trungtamnghiencuuthucpham.vn - vesinhantoanthucpham.vn - congbosanpham.vn - congbomypham.vn - danthucpham.vn

Công bố sản phẩm thực phẩm nhanh và chính xác ngay từ đầu
5 (100%) 3 votes
 
 
error: Nội dung được bảo vệ !!
Hotline: 0909 898 783