Để tăng hương vị cuộc sống, bạn cần thử ngay 10 loại bim bim wasabi này

Đối với loại bim bim có tẩm bột wasabi này, khi mới vừa ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị nồng không gắt nhưng một khi bánh tan vào miệng, vị giác của bạn sẽ còn “nghe” được mùi tương đậu nành nữa. Wasabi no Tane có vị wasabi bùng nổ không phải dạng vừa đây nhé! Vị cay nồng lúc này đang bắt đầu mạnh dần rồi. Do vậy, bạn nên ăn vài miếng một lần thôi, nếu không, lưỡi sẽ không chịu nổi đâu (Trường hợp, bạn muốn thử cảm giác mạnh, hãy ăn một lần một nắm

Ý tưởng hình thành nên loại bim bim Wasabeef potato chip (Khoai tây chiên vị thịt bò cay) đến từ nhà hàng ở Los Angeles chuyên phục vụ món thịt bò nướng ướp rau cải ngựa (đây chính là wasabi của phương Tây). Cắn miếng khoai tây chiên, điều đầu tiên mà bạn nghĩ đến là vị ngọt nước sốt BBQ, khi bạn càng nhai thì vị cay nồng  của wasabi sẽ càng thấm. Người dân xứ sở hoa anh đào đã quen thuộc với loại bim bim Wasabeef Potato Chip từ năm 1987 rồi, chứng tỏ rằng ý tưởng vay mượn này cũng cực kì thành công, bạn nhỉ?

2. Karamucho Zeppin Wasabi Aji

Karamucho Zeppin Wasabi Aji có kích thước nhỏ hơn miếng khoai tây chiên cắt lát bình thường, nên bạn cứ bốc một nắm mà ăn thôi. Điều tạo nên sự khác biệt của món bim bim này chính là sự hòa quyện gây nghiện giữa tỏi và wasabi. Để sản xuất ra loại bim bim này, người ta đã dùng đến loại wasabi nổi tiếng của tỉnh Nagano. Đối với một bữa tiệc bia tại nhà cùng bạn bè, dùng Karamucho Zeppin Wasabi Aji làm đồ nhắm cũng phù hợp ghê chứ ^^.

3. Kaki no Tane Wasabi

Trong một quốc gia mà nền ẩm thực, thời trang hay các xu hướng cộng đồng thay đổi đến chóng mặt như Nhật Bản, bim bim Kaki no tane vẫn trụ mãi với thời gian. Màn “song kiếm hợp bích” độc đáo giữa đậu phộng và kaki no tane – bánh gạo cỡ nhỏ – trở nên “bất khả chiến bại” với vị wasabi cay nồng. Đậu phộng giòn giòn, xốp xốp, thơm thơm kết hợp với bánh gạo bọc bởi lớp wasabi bên ngoài quả là hấp dẫn với những ai có niềm đam mê vô tận với những loại bim bim cay. Ai ăn rồi cũng phải gật gù tán thành rằng: “Cứ từ từ, ăn chậm rồi sẽ thông cổ, mát họng dài lâu”.

4. Wasabi Noritaro

Với cái tên mang ý nghĩa “Cậu bé wasabi mặt cười”, Wasabi Noritaro không thể hoàn hảo hơn cùng sự hòa hợp “sống chung một nhà” của các nguyên liệu gồm cá, mực và rong biển. Ban đầu, bạn sẽ khó hình dung ra được món bim bim này như thế nào nhưng bạn sẽ yêu nó lúc nào không hay đấy. Lớp dầu wasabi phủ bên ngoài sẽ làm lưỡi bạn hơi “tê tê” nhưng khi ăn từ từ đến lớp nhân hải sản bên trong rồi thì bạn sẽ càng muốn ăn mãi. Trong trường hợp bạn bị nghẹt mũi, bạn cũng có thể nhờ đến “vị bác sỹ” này đấy.

5. Wasabi Katabutsu

Wasabi Katabutsu kích thích tuyến nước bọt của bạn với vị bánh gạo senbei giòn giòn, mặn mặn. Với sự có mặt vừa đủ của wasabi, món bim bim này càng ngon hơn. Đây cũng là một sự lựa chọn khác cho món đồ nhắm trong bữa tiệc ăn uống cùng bạn bè hay chỉ đơn giản là món bạn cần khi đang xem phim mà “buồn miệng” thôi. Vấn đề duy nhất mà chúng ta phải đối mặt với món bim bim này là độ gây nghiện cực kì nguy hiểm của nó, đến nỗi khi bạn “măm măm” hết một bịch, lại muốn ăn tiếp món khác. Do vậy, lời khuyên của chúng tôi chính là hãy mua nhiều nhiều lên nhé!

6. Wasabi Green Mame Peas

Nếu bạn thực sự “phát cuồng” với những loại bim bim Nhật Bản, ít nhất một lần trong đời, bạn phải thử món đậu wasabi. Green Mame Wasabi Pea, nổi tiếng ở Nhật Bản và cả năm châu, sẽ mang lại món đồ ăn vặt nhẹ, giòn giòn, vị wasabi và bơ béo ngậy.

7. Wasabi no Tane

8. Wasabi Furikake

Nếu bạn không thích bánh gạo, bạn cũng có nhiều cách để thử vị wasabi trong các loại bim bim bổ dưỡng khác. Tại sao bạn không thử cơm nắm onigiri rắc furikake vị wasabi nhỉ?

Furikake là gì? Đây là loại gia vị phổ biến ở Nhật Bản mà người ta dùng để rắc lên cơm trắng – tạo ra sự cân bằng đậm chất Nhật Bản trong gia vị. Thành phần của Furikake bao gồm rong biển, vừng, cá hồi, rau củ… Xem ra, bạn vừa mới có một món ăn cực kì ngon để ăn dọc đường rồi đấy.

9. Hana-Nodo Wasabi Ame

Loại kẹo hình thoi có tên gọi đơn giản “Kẹo wasabi thông mũi, mát họng” quả là xứng đáng với cái tên của nó. Khi ngậm, mức độ nồng sẽ tăng lên từ từ, tạo cho bạn cảm giác đang uống trà xanh thay vì wasabi. Kẹo sẽ làm cho cổ họng bạn dễ chịu hơn, dù ít hương vị. Cứ ngậm từ từ rồi bạn sẽ thấy nó ngon đến không ngờ ^^.

10. Wasabi Kit Kat

Chờ đã… Kit Kat có vị wasabi sao? Chắc chắn, bạn đã biết về độ phủ sóng của loại kẹo Kit Kat trên toàn xứ sở hoa anh đào rồi, chúng ta đã có vị trà xanh nổi tiếng, lần nãy, hãy thử nghiệm một loại mới thay vì chocolate bình thường nhé. Màn chung tay giữa loại kẹo ngọt truyền thống Mỹ với sushi Nhật Bản sẽ đặt dấu chấm hỏi về kết quả sau cùng, tuy nhiên, Wasabi Kit Kat lại là một sản phẩm mới lạ, có mùi nồng nồng nhẹ nhẹ của wasabi mà già, trẻ, lớn, bé – ai ai cũng mê mẩn.

(Sưu tầm)