công bố bánh trung thu

Thủ tục kiểm nghiệm và tự công bố chất lượng cháo ăn liền

Cháo ăn liền là thực phẩm được chế biến chủ yếu từ nguồn nguyên liệu gạo thơm nguyên chất 100% nên rất tốt cho sức khỏe, giữ nguyên được chất dinh dưỡng  từ hạt gạo. Ngày nay, có rất nhiều người tiêu dụng lựa chọn […]

tự công bố chất lượng cherry khô

Thủ tục tự công bố chất lượng cherry khô nhập khẩu

Cherry khô hay còn gọi là quả anh đào sấy khô không những rất ngon miệng mà còn mang lại cho bạn rất nhiều lợi ích về sức khỏe mà bạn không ngờ tới như: Giúp tăng cường thể lực, ngủ ngon, giảm cholesterol, chống […]

Hướng dẫn kiểm nghiệm và tự công bố rong biển sấy khô

Hôm nay FOSI sẽ hướng dẫn doanh nghiệp kiểm nghiệm và tự công bố rong biển sấy khô theo nghị định số 15 ban hành ngày 02 tháng 02 năm 2018. Kiểm nghiệm chất lượng và tự công bố có tác dụng gì? Đảm bảo […]

Tự công bố chất lượng xoài sấy dẻo

Tự công bố chất lượng xoài sấy dẻo

Xoài sấy dẻo là thực phẩm được chế biến từ công nghệ hiện đại giúp giữ  trọn hương vị tươi ngon của trái xoài, nguyên liệu chủ yếu  từ xoài, đường,… và một số chất phụ khác. Theo nghị định 15 xoài sấy dẻo hay […]

tự công bố chất lượng nấm

Thủ tục tự công bố chất lượng nấm các loại

Nấm chứa khá nhiều đạm và đặc biệt giàu khoáng chất, vitamin, chẳng hạn như vitamin C, B, tiền vitamin D, canxi, Niacin, nhôm, sắt, magiê… Theo nghị định 15/2018/NĐ-CP mới ban hành vào đầu năm 2018 doanh nghiệp nào muốn kinh doanh các loại […]

Tự công bố và kiểm nghiệm chất lượng socola ( Chocolate )

Socola là cái tên được nhiều người Việt sử dụng để gọi cho sản phẩm này, thực tế tên chính xác theo quốc tế được gọi là chocolate một loại sản phẩm cực kỳ giàu dinh dưỡng. Căn cứ vào Nghị định 15/2018/NĐ-CP Luật an […]

Kiểm nghiệm thạch rau câu

1016 lượt xem

Thạch rau câu là món ăn được rất nhiều bạn ưu chuộng vào mùa hè, sản phẩm này rất tốt cho cơ thể.

Hiện nay, có rất nhiều loại rau câu do nhiều thương hiệu khác nhau sản xuất.

kiểm nghiệm thạch rau câu

Nhưng không phải cơ sở sản xuất nào cũng tuân thủ theo đúng quy định vệ sinh an toàn thực phẩm của nhà nước.

Nên để đảm bảo thắt chặt quản lý được an toàn thực phẩm thạch rau câu phải kiểm nghiệm tiêu chuẩn chất lượng thì mới có thể được công nhận và cho phép bày bán trên thị trường.

Bảng kiểm nghiệm thạch rau câu

Cảm quan Trạng thái

Màu sắc

Mùi vị

Chất lượng Độ ẩm

Gluxit

Năng lượng

Protein

Carbohydrate

Lipit

Chất điều vị

Sodium

Vi sinh Tổng số vi sinh vật hiếu khí

Coliforms

Escherichia coli

Clostridium perfringens

Staphylococcus aureus

Bacillus cereus

Salmonella

Tổng số bào tử nấm mốc – men

 

Kim loại Asen

Chì

Cadmi

Thủy ngân

Vi nấm Aflatoxin B1

Aflatoxin tổng

Aflatoxin M1

Ochratoxin A

Deoxynivalenol

Zearelenone

Kiểm nghiệm thạch rau câu có lợi gì?

  • Tạo được thương hiệu cho doanh nghiệp;
  • Đảm bảo được an toàn thực phẩm;
  • Có được lòng tin từ người tiêu dùng;
  • Có căn cứ để công bố sản phẩm;

Kiểm nghiệm có gặp khó khăn không?

Sẽ gặp khó khăn nếu doanh nghiệp không nắm rõ một số thông tin như:

  • Quá trình lấy mẫu làm sao, như thế nào mới đúng;
  • Nộp mẫu ở cơ quan nào;
  • Thời gian thực hiện bao lâu;
  • Cần phải làm những gì khi đăng ký kiểm nghiệm;

Tất cả thông tin trên sẽ giúp cho doanh nghiệp xây dựng được chỉ tiêu kiểm nghiệm thạch rau câu tốt hơn, tối ưu chi phí hơn. Doanh nghiệp cũng có thể cắt giảm 1 số thành phần chỉ tiêu sao cho hợp lý mà vẫn phù hợp với quy định của Bộ Y Tế.

Hoặc nếu doanh nghiệp chưa hiểu rõ muốn được tư vấn về quá trình kiểm nghiệm thạch rau câu trọn gói hãy liên lạc ngay với chúng tôi để được giải đáp và hỗ trợ giải quyết mọi vấn đề tận tình và nhanh chóng chính xác với đội ngũ chuyên viên có kinh nghiệm, uy tín.
Mr Hải: 0909 898 783 - haitran@fosi.vn, Ms Nguyệt: (028) 6682 7330 - 0909 228 783

 

 




Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Thực Phẩm Quốc Tế FOSI



Địa chỉ: 37A Đồ Sơn, P.4, Q.Tân Bình, Tp.HCM.
Hotline ATTP: 0918 828 875
Phản ánh dịch vụ: 0981 828 875

Điện Thoại: (08) 6682 7330 - (08) 6682 7350
Hotline CBSP: 0909 898 783
Email: info@fosi.vn

Website: trungtamnghiencuuthucpham.vn - vesinhantoanthucpham.vn - congbosanpham.vn - congbomypham.vn - danthucpham.vn

Đánh giá bài viết
 
 
error: Nội dung được bảo vệ !!
Hotline: 0909 898 783