Thủ tục kiểm nghiệm bia là điều không thể thiếu trong quá trình kinh doanh của mỗi cơ sở, doanh nghiệp tại Việt Nam. Cho dù là bia tự sản xuất ở trong nước hay nhập khẩu đều phải kiểm nghiệm. Bạn có biết kết quả kiểm nghiệm chất lượng bia cũng là căn cứ [...]
Hôm nay FOSI sẽ hướng dẫn doanh nghiệp kiểm nghiệm và tự công bố rong biển sấy khô theo nghị định số 15 ban hành ngày 02 tháng 02 năm 2018. Kiểm nghiệm chất lượng và tự công bố có tác dụng gì? Đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm Bảo vệ [...]
Socola là cái tên được nhiều người Việt sử dụng để gọi cho sản phẩm này, thực tế tên chính xác theo quốc tế được gọi là chocolate một loại sản phẩm cực kỳ giàu dinh dưỡng. Căn cứ vào Nghị định 15/2018/NĐ-CP Luật an toàn thực phẩm số 55/2010/qh12 Để đảm bảo an toàn [...]
Doanh nghiệp muốn kinh doanh sản phẩm nước uống nha đam ngoài thị trường Việt Nam bắt buộc phải thực hiện quy trình kiểm nghiệm và tự công bố nước uống nha đam theo quy định của nghị định số 15 mới được nhà nước ban hành ngày 02 tháng 02 năm 2018. Hồ sơ [...]
Bánh su kem là bánh dạng ngọt nhân kem được chế biến từ các nguyên liệu chính như bột, trứng, sữa, bơ,...và một số chất phụ gia thực phẩm trộn điều với nhau. Loại bánh này có xuất xứ từ nước Pháp. Ở Việt Nam bánh su kem được nhiều người sử dụng thường xuyên, [...]
Ly thủy tinh là sản phẩm được sử dụng để làm dụng cụ chứa đựng nhiều dạng thực phẩm khác nhau nhưng chủ yếu nhất vấn là dùng để chứa nước. Hiện nay, ly thủy tinh được nhiều cơ sở khác nhau sản xuất mang nhiều nhãn hiệu khác nhau nên rất khó để nói [...]
Bạn là doanh nghiệp muốn kinh doanh buôn bán sản phẩm tại các cửa hàng bánh hóa vào ngày tết cổ truyền? Nhưng chưa biết làm sao và làm như thế nào thì mới được phép bày bán tại đó? Đừng lo hôm nay chúng tôi sẽ hỗ trợ quý doanh nghiệp hiểu rõ hết [...]
Hôm nay, FOSI sẽ hướng dẫn quý doanh nghiệp thủ tục kiểm nghiệm và tự công bố chất lượng hạt dưa đỏ theo quy định của chính phủ. Nghị định 15 ban hành tháng 02 năm 2018 và luật an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 quy định cá nhân, cơ sở sản xuất kinh doanh [...]
Mứt tết - món ăn này đã không còn xa lạ với người dân Việt Nam chúng ta. Mứt được chế biến các loại trái cây và một số loại củ nấu với đường đến độ khô từ 65-70% Các loại trái cây, củ được dùng để làm mứt rất đa dạng và phong phú [...]
Nước chấm, nước mắm là gia vị thường được sử dụng trong các bữa ăn, tiệc hằng ngày. Nó có vị mặn dùng để nhúng hoặc chấm vào thực ăn để tăng thêm vị đậm đà cho thức ăn. Nước chấm được chia làm 2 loại chính chủ yếu: nước chấm có nguồn gốc thực [...]
Ngoài trái cây tươi thì trái cây sấy khô cũng rất được nhiều người ưu thích vì tính tiện lợi, thông dụng của sản phẩm này. Trái cây sấy khô là thực phẩm được chế biến từ các loại củ quả mà lượng nước bên trong nó đã được rút cạn kệt thông qua kỹ [...]
Mật ong - là sản phẩm được tạo thành từ chất ngọt do ong thu thập được từ các bông hoa. Mật ong có tác dụng gì Mật ong có nhiều công dụng tuyệt vời từ chế biến thực phẩm, làm đẹp và trị nhiều loại bệnh khác nhau. Làm đẹp da,tóc Chế biến nhiều [...]
Nước yến - một loại đồ uống thanh lọc cơ thể được sản xuất từ tổ yến có hàm lượng chất dinh dưỡng cao được chế biến từ thành phần chủ yếu là nước và tổ yến thêm một số chất phụ gia khác. Ở Việt Nam nước yến cũng được xem như một món [...]
Trà sữa - một loại đồ uống được ưu chuộng ở rất nhiều nước trên thế giới. Sản phẩm này được chế biến với thành phần chính chủ yếu là pha chế và trộn lẫn giữa trà và sữa, ngoài ra còn được cho thêm vào một số hương liệu để tạo nên hương vị [...]
Tinh dầu được sản xuất từ nhiều nguồn khác nhau như: chưng cất hơi nước, ép lạnh, lá cây, thân cây, hoa, vỏ cây,... và những bộ phận khác của thực vật. Tinh dầu tồn tại ở dạng lỏng có chứa các hợp chất thơm dễ bay hơi. Thường được sử dụng trong sản xuất [...]
Khô gà là thực phẩm dự trữ được làm từ gà tươi, lá chinh phơi khô có trộn lẫn một số phụ gia thực phẩm làm gia vị giúp cho khô gà đậm đà hơn. Sản phẩm khô gà được rất được ưu chuộng sử dung, nó cung cấp một số chất dinh dưỡng cần [...]
Tinh bột có nguồn gốc từ các loại cây khác nhau có tính chất vật lý và thành phần hóa học khác nhau. Tinh bột được thực vật tạo ra trong tự nhiên trong các quả, củ như: ngũ cốc,lúa mỳ,.... Tinh bột, cùng với protein và chất béo là một thành phần quan trọng bậc nhất trong chế độ dinh dưỡng [...]
Chả cá là thực phẩm chuyên cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể được bày bán rất nhiều tại siêu thị, tạp hóa, chợ dân sinh,... Thực phẩm này được sản xuất và chế biến từ các loại cá tươi như: cá thác lác, cá mú,... khi chế biến còn được trộn với các loại [...]
Trà xanh có rất nhiều tác dụng, kể đó là bột trà xanh với tác dụng làm đẹp, trong nấu ăn, pha chế đồ uống. Đặc biệt, Bột trà xanh được xem là thần dược trong giới làm đẹp, nó rất an toàn cho làn da và mang lại những lợi ích tuyệt vời trong việc chăm sóc [...]
Trung thu hay nói cách khác là tết thiếu nhi diễn ra vào ngày 15/08 hàng năm . Đây là dịp tốt để gia đình đoàn tụ xum vầy bên nhau, đặc biệt vào ngày này còn có bánh trung thu được làm từ nhiều loại hương vị khác nhau rất ngon để cả gia [...]