home_sl_1
banner-thang-3
banner-cb-bao-bi
công bố bánh trung thu
Dịch vụ công bố thực phẩm chức năng

Dịch vụ công bố thực phẩm chức năng nhanh chóng

Với sự thay đổi về quy định thủ tục công bố thực phẩm chức năng khiến nhiều cơ sở, doanh nghiệp gặp nhiều khó khăn trong quá trình công bố nên phải tìm đến các đơn vị cung cấp dịch vụ công bố uy tín […]

Hướng dẫn công bố bánh kẹo tết nguyên đán 2020

Hướng dẫn công bố bánh kẹo tết nguyên đán 2020

Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn cơ sở, doanh nghiệp thực hiện thủ tục công bố bánh kẹo tết nguyên đán 2020 nhanh chóng, chính xác chỉ từ 3 – 7 ngày. Như các bạn đã biết chỉ còn ít ngày nữa thôi một […]

Hồ sơ tự công bố sản phẩm

Hồ Sơ Tự Công Bố Sản Phẩm

Chắc hẳn cơ sở, doanh nghiệp cũng đã biết khi kinh doanh sản phẩm của mình trên thị trường Việt Nam thì các bạn phải đăng ký tự công bố sản phẩm với mục đích chứng minh chất lượng an toàn sản phẩm, cơ quan […]

Kiểm nghiệm và tự công bố nui

Quy trình(Quá trình) kiểm nghiệm và tự công bố nui là thủ tục cần thiết để cơ sở, doanh nghiệp có thể sản xuất, kinh doanh sản phẩm này trên thị trường Việt Nam. Nếu chưa thực hiện quy trình trên mà đã sản xuất, […]

Hướng dẫn kiểm nghiệm và tự công bố kẹo dừa

Kẹo dừa là sản phẩm được lựa chọn sử dụng nhiều trên thị trường Việt Nam nên theo quy định cơ sở, doanh nghiệp phải thực hiện thủ tục tự công bố chất lượng sản phẩm trước khi bày bán trên thị trường. Cơ sở, […]

Tự Công Bố Bánh Quy Theo Đúng Yêu Cầu Bộ Y Tế

Tự Công Bố Bánh Quy Theo Đúng Yêu Cầu Bộ Y Tế

Bánh quy hay được gọi với cái tên khác bánh bích quy là một loại bánh nhỏ và dẹt, làm từ bột, đường, dầu ăn, bơ và có thể bổ sung một số nguyên liệu khác như nho khô, sô cô la, hạt dẻ, vân […]

Kiểm nghiệm trứng các loại

1421 lượt xem

Trứng gồm nhiều loại như: trứng gà, trứng vịt, trứng cút,… đều có thể cung cấp chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất cho cơ thể khi ăn vào.

xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm trứng

Nhưng trứng cũng có hạn sử dụng và cũng có thể làm giả vì thế để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm doanh nghiệp kinh doanh trứng phải tiến hành kiểm nghiệm trứng và tự công bố sản phẩm.

Vì sao phải công bố chất lượng trứng gà tươi, trứng vịt tươi?

  • Trứng gà tươi, trứng vịt tươi đã được công bố thì sản phẩm đã được kiểm nghiệm đạt yêu cầu các chỉ tiêu chất lượng;
  • Trứng gà, trứng vịt đã công bố khẳng định được xuất xứ, đảm bảo an toàn vệ sinh;
  • Tạo lòng tin của người tiêu dùng đối với nhà phân phối trứng;
  • Nâng cao uy tín của người phân phối trứng, từ đó dễ dàng mở rộng thị trường, thuyết phục khách hàng chấp nhận trứng sạch của mình;
  • Khẳng định trách nhiệm của nhà phân phối đối với sản phẩm trứng đã được công bố;
  • Trứng gà, trứng vịt đã công bố có ưu thế cạnh tranh với những trứng gà, trứng vịt chưa công bố, không rõ nguồn gốc;
  • Công bố chất lượng, doanh nghiệp thuận lợi trong việc quản lý, kiểm soát chất lượng của trứng gà, trứng vịt;
  • Người tiêu dùng có cơ sở để lựa chọn trứng gà, trứng vịt đảm bảo chất lượng;

Bảng chỉ tiêu kiểm nghiệm trứng gồm

Cảm quan
  • Trạng thái
  • Màu sắc
  • Mùi vị
Hóa – Lý
  • Độ ẩm
  • Protein
  • Carbohydrat
  • Năng lượng
Vi sinh vật
  • Tổng số vi sinh vật hiếu khí
  • Coliforms
  • E. coli
  • S. aureus
  • Cl. perfringens
  • Streptococci faecal
  • Pseudomonas aeruginosa
  • Baccillus cereus
  • Sallmonela
Kim loại
  • Cadmi
  • Asen
  • Chì
  • Thủy Ngân

 

Dựa vào tiêu chuẩn chỉ tiêu trên doanh nghiệm có biết được kiểm nghiệm trứng như thế nào, tuy nhiên quá  trình này cũng không hề dễ dàng, nó rất phức tạp nếu doanh nghiệp không nắm rõ kiến thức.

Hiểu được điều đó, FOSI triển khai tư vấn kiểm nghiệm trứng giúp doanh nghiệp thông qua tiến hành kiểm nghiệm trứng dễ dàng hơn.

3 lý do doanh nghiệp nên chọn FOSI tư vấn

  • Nhanh chóng, chính xác;
  • Chi phí tiết kiệm nhất cho doanh nghiệp;
  • Tận tâm, tận tình hỗ trợ pháp lý cho doanh nghiệp;
  • Đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm;

Mọi chi tiết liên hệ ngay với chúng tôi qua số điện thoại hotline.


 
 
Hotline: 0909 898 783