công bố bánh trung thu
kiểm nghiệm và công bố bánh su kem

Hướng dẫn công bố và kiểm nghiệm bánh su kem

Bánh su kem là bánh dạng ngọt nhân kem được chế biến từ các nguyên liệu chính như bột, trứng, sữa, bơ,…và một số chất phụ gia thực phẩm trộn điều với nhau. Loại bánh này có xuất xứ từ nước Pháp. Ở Việt Nam […]

Thủ tục kiểm nghiệm và tự công bố ly thủy tinh chính xác cho doanh nghiệp

Ly thủy tinh là sản phẩm được sử dụng để làm dụng cụ chứa đựng nhiều dạng thực phẩm khác nhau nhưng chủ yếu nhất vấn là dùng để chứa nước. Hiện nay, ly thủy tinh được nhiều cơ sở khác nhau sản xuất mang […]

tự công bố nho mỹ nhập khẩu

Tự công bố chất lượng nho mỹ nhập khẩu

Nho mỹ nhập khẩu – thực phẩm được nhiều người lựa chọn làm món ăn tráng miệng tại các bữa ăn hàng ngày. Sản phẩm này tốt cơ thể nó cung cấp vitamin, khoáng chất cho cơ thể. Hơn nữa nho còn có nhiều tác […]

công bố và kiểm nghiệm chất lượng kẹo bắp

Hướng dẫn kiểm nghiệm và công bố chất lượng kẹo bắp

Bạn là doanh nghiệp muốn kinh doanh buôn bán sản phẩm tại các cửa hàng bánh hóa vào ngày tết cổ truyền?  Nhưng chưa biết làm sao và làm như thế nào thì mới được phép bày bán tại đó? Đừng lo hôm nay chúng […]

nước chanh dây mật ong

Công bố nước uống chanh dây mật ong

Nước uống chanh dây mật ong là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe như: làm đẹp da, thanh nhiệt giải độc,…. Sản phẩm này được sản xuất và  chế biến từ nguyên liệu chính là chanh dây(hay còn gọi là chanh leo) với mật […]

công bố hạt dưa đỏ

Hướng dẫn thủ tục kiểm nghiệm và tự công bố hạt dưa đỏ ngày tết

Hôm nay, FOSI sẽ hướng dẫn quý doanh nghiệp thủ tục kiểm nghiệm và tự công bố chất lượng hạt dưa đỏ theo quy định của chính phủ. Nghị định 15 ban hành tháng 02 năm 2018 và luật an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12  […]

Kiến nghị kiểm soát giá thực phẩm chức năng

1001 lượt xem

Ngày 5/5 tại tọa đàm về quản lý thực phẩm chức năng, các đại biểu cho rằng, cần phải xem xét quy định kiểm soát giá, không chấp nhận thực phẩm chức năng bị đẩy lên quá mức bởi kinh doanh da cấp.

thuc-pham-chuc-nang

Tọa đàm về quản lý thực phẩm chức năng đã được Hiệp hội thực phẩm chức năng tổ chức chiều 5/5 tại Hà Nội. Ông Trần Đáng, Chủ tịch Hiệp hội Thực phẩm chức năng cho biết, từ chỗ chỉ có 60 sản phẩm thực phẩm chức năng của 15 cơ sở sản xuất trong nước (năm 2000), hiện đã lên đến 3.600 doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh với khoảng 6.800 sản phẩm lưu hành. Thực phẩm chức năng đã được bán ở khắp nơi, khoảng 90% nhà thuốc có bày bán; 63/63 tỉnh thành có người sử dụng; từ trẻ em đến người già, người khỏe đến người ốm đều dùng thực phẩm này.

Bác sĩ, luật sư Nguyễn Hưng Củng, Tổng thư ký Hiệp hội thực phẩm chức năng cho rằng, thực phẩm chức năng đang bùng nổ nhưng chưa được kiểm soát đầy đủ. Chúng ta có quản lý từ Chính phủ, ngành y tế, Bộ Công thương, tuy nhiên, trong quá trình xây dựng văn bản pháp luật, có thể tồn tại một số kẽ hở để doanh nghiệp lách luật. Thực phẩm chức năng bản chất là tốt, nhưng tại Việt Nam lại biến tướng thành đa cấp, bất chính.

Ông Hưng Củng cho rằng, việc hơn 90% các công ty kinh doanh bán hàng đa cấp bán thực phẩm thức năng đã khiến sản phẩm này bị vạ lây, chính vì vậy, chúng ta cần tìm ra kẽ hở, góp ý đề xuất để chặn các kẽ hở, góp phần quản lý tốt hơn, không để thực phẩm chức năng đi ngoài luồng quản lý của Nhà nước. Trước xu thế thương mại hóa thực phẩm chức năng đang tăng mạnh, cần xem xét quy định về giá, không để bị đẩy lên quá mức.

Ông Hưng Củng cũng nêu ý kiến, Việt Nam có 4.000 dược liệu, khoáng vật có thể làm thuốc, sản xuất thực phẩm chức năng, nhưng cần quản lý chặt hơn để các doanh nghiệp thực hiện các quy định thật nghiêm ngặt về chất lượng nguyên liệu đầu vào, đến quy trình sản xuất, thiết bị chuẩn, lưu thông phân phối.

Theo Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế), trong số các sản phẩm thực phẩm chức năng có mặt tại Việt Nam, 43% là sản phẩm nhập khẩu; 57% sản xuất trong nước. Dự kiến, từ 2018, các doanh nghiệp phải đạt tiêu chuẩn thực hành sản xuất tốt, mới được sản xuất thực phẩm chức năng. Hiện vẫn còn nhiều cở sở sản xuất nhỏ, rất khó đảm bảo chất lượng.

Nam Sơn (baomoi.com)

Kiến nghị kiểm soát giá thực phẩm chức năng
5 (100%) 1 vote
Categories: Tin Tức|
 
 
error: Nội dung được bảo vệ !!
Hotline: 0909 898 783