Bia là thức uống có cồn được sản xuất bằng quá trình lên men, Thành phần chính của bia là nước, lúa mạch đã mạch nha hóa, hoa bia và men bia.Các thành phần khác, chẳng hạn các chất tạo mùi vị hay các nguồn tạo đường khác được thêm vào như là các phụ gia.
Ở Việt Nam số lượng bia được tiêu thụ rất lớn nên để đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm và quyền lợi sức khỏe người tiêu dùng thì theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP ban hành ngày 02/02/2018, Doanh nghiệp sản xuất, nhập khẩu bia phải tiến hành tự công bố bia tại Cơ quan chức năng có thẩm quyền. Thủ tục tự công bố chất lượng sản phẩm bia được thể hiện rõ trong bài viết này.
Căn cứ vào pháp lý
- Luật ATTP số 55/2010/QH12
- Nghị định 15/2018/NĐ-CP
Hồ sơ tự công bố bia chính xác gồm
- Bản tự công bố sản phẩm Mẫu số 1 NGHỊ ĐỊNH 15/2018NĐ-CP
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm.
Trình tự tự công bố sản phẩm
- Tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức, cá nhân và nộp 01 (một) bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương (sau đây gọi chung là cấp tỉnh) chỉ định.
- Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về sự an toàn của sản phẩm đó;
- Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản tự công bố của tổ chức, cá nhân để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên tổ chức, cá nhân và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận.
Để giảm bớt gánh nặng các thủ tục hành chính, hỗ trợ doanh nghiệp an tâm trong sản xuất kinh doanh, FOSI đề xuất doanh nghiệp thực hiện dịch vụ tự công bố bia uy tín, nhanh chóng tiết kiệm nhất hiện nay của chúng tôi. Với bề dày kinh nghiệm hơn 10 năm trong ngành tư vấn phát triển thực phẩm, FOSI luôn tối ưu các giải pháp công bố sản phẩm cũng như tự công bố tiêu chuẩn sản phẩm. Để khách hàng hiểu hơn về dịch vụ tư vấn tự công bố tiêu chuẩn chất lượng gạo tại FOSI, chúng tôi xin đưa ra quy trình tự công bố đang chuẩn nhất hiện nay như sau:
Quy trình tự công bố chất lượng bia do Fosi thực hiện
- Tư vấn cho doanh nghiệp các thủ tục pháp lý trong quá trình công bố
- Xem xét, đánh giá, sửa đổi các tài liệu do khách hàng cung cấp để hồ sơ phù hợp với quy định của pháp luật
- Tiến hành xét nghiệm, đánh giá và rút ra kết quả
- Xây dự hồ sơ công bố và nộp hồ sơ đến cơ quan có thẩm quyền
- Theo dõi hồ sơ cho đến khi có kết quả (Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm) và giao tận tay cho Quý doanh nghiệp.
Doanh nghiệp chỉ cần cung cấp
- Mẫu sản phẩm
- Nhãn sản phẩm hoặc hình ảnh chụp nhãn sản phẩm
Thời gian hoàn thành
- Công bố sản phẩm : 03 Ngày làm việc
- Kiểm nghiệm sản phẩm : 03 – 07 Ngày làm việc
Mọi thắc mắc về quy trình thủ tục hay khó khăn trong phát sinh trong quá trình xin giấy phép công bố sản phẩm – công bố sản phẩm thực phẩm, tự công bố bia hãy gọi ngay cho chúng tôi : để được tư vấn miễn phí và cung cấp thông tin chính xác nhất.