Tương ớt là loại gia vị rất phổ biến trong đời sống ẩm thực của người dân Việt Nam. Không chỉ bổ sung vitamin A, nó còn là gia vị tạo độ cay nồng giúp cho món ăn có màu sắc bắt mắt. Tuy nhiên có rất nhiều loại tương ớt không rõ nguồn gốc, không hợp vệ sinh được đưa ra tiêu thụ gây nguy hại lớn đối với sức khỏe người tiêu dùng.
Để đảm bảo sức khỏe, Bộ Y tế khuyến cáo người tiêu dùng chỉ nên chọn mua những loại tương ớt có nhãn hiệu rõ ràng, tuyệt đối không sử dụng các loại tương ớt bày bán trôi nổi, không rõ nguồn gốc và đặc biệt phải tự công bố tiêu chuẩn chất lượng tại cơ quan có thẩm quyền. Đây cũng chính là điều kiện pháp lý bắt buộc để lưu hành sản phẩm đối với các doanh nghiệp đang kinh doanh, sản xuất mặt hàng này (Quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP ban hành ngày 02/02/2018).
Tương ớt là thứ nước chấm cay có dạng đặc sệt như nước sốt và có màu đỏ, được làm từ nguyên liệu chính là ớt xay nhuyễn kết hợp với một số gia vị khác.
Đối với thủ tục tự công bố tiêu chuẩn chất lượng tương ớt, chúng tôi cung cấp đến Quý doanh nghiệp các tài liệu, thông tin cần thiết cho việc tự công bố chất lượng sản phẩm với mục đích lưu hành tại Việt Nam như sau:
Căn cứ pháp lý:
- Luật ATTP số 55/2010/QH12
- Nghị định 15/2018/NĐ-CP
Giấy tờ khách hàng cần cung cấp để làm hồ sơ tự công bố tiêu chuẩn chất lượng tương ớt bao gồm:
- Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề sản xuất, kinh doanh tương ớt
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và đóng gói
- Mẫu và nhãn sản phẩm
FOSI cam kết chất lượng và đảm bảo lợi ích lâu dài cho Quý doanh nghiệp
- Hỗ trợ doanh nghiệp tối ưu các chỉ tiêu kiểm nghiệm để tiết kiệm chi phí và nhanh chóng nhận kết quả nhưng vẫn đảm bảo đúng theo quy định của Bộ Y tế.
- Hỗ trợ tư vấn, làm Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP trong thời gian nhanh nhất (nếu doanh nghiệp chưa có).
- Thời gian thực hiện nhanh chóng : 07 đến 10 ngày (nhiều trường hợp có thể sớm hơn).
Mọi khó khăn và thắc mắc xoay quanh đến vấn đề tự công bố tiêu chuẩn chất lượng tương ớt, doanh nghiệp hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn miễn phí và cung cấp thông tin chính xác nhất giúp cho công việc kinh doanh của Quý doanh nghiệp thật suôn sẻ và thuận lợi.
