công bố bánh trung thu
Tự Công Bố Bánh Quy Theo Đúng Yêu Cầu Bộ Y Tế

Tự Công Bố Bánh Quy Theo Đúng Yêu Cầu Bộ Y Tế

Bánh quy hay được gọi với cái tên khác bánh bích quy là một loại bánh nhỏ và dẹt, làm từ bột, đường, dầu ăn, bơ và có thể bổ sung một số nguyên liệu khác như nho khô, sô cô la, hạt dẻ, vân […]

công bố bánh kẹo ngày tết

Công Bố Bánh Kẹo Tết – Phục Vụ Ngày Tết Truyền Thống Dân Tộc

Tết được biết đến là ngày lễ lớn nhất trong năm. Vào ngày này tất cả gia đình trên đất nước Việt Nam sẽ cùng người thân của mình sum vầy bên nhau để đưa tiễn năm cũ đã qua, chào đón 1 mùa xuân […]

Thủ tục kiểm nghiệm và tự công bố chất lượng cháo ăn liền

Cháo ăn liền là thực phẩm được chế biến chủ yếu từ nguồn nguyên liệu gạo thơm nguyên chất 100% nên rất tốt cho sức khỏe, giữ nguyên được chất dinh dưỡng  từ hạt gạo. Ngày nay, có rất nhiều người tiêu dụng lựa chọn […]

tự công bố chất lượng cherry khô

Thủ tục tự công bố chất lượng cherry khô nhập khẩu

Cherry khô hay còn gọi là quả anh đào sấy khô không những rất ngon miệng mà còn mang lại cho bạn rất nhiều lợi ích về sức khỏe mà bạn không ngờ tới như: Giúp tăng cường thể lực, ngủ ngon, giảm cholesterol, chống […]

Hướng dẫn kiểm nghiệm và tự công bố rong biển sấy khô

Hôm nay FOSI sẽ hướng dẫn doanh nghiệp kiểm nghiệm và tự công bố rong biển sấy khô theo nghị định số 15 ban hành ngày 02 tháng 02 năm 2018. Kiểm nghiệm chất lượng và tự công bố có tác dụng gì? Đảm bảo […]

Tự công bố chất lượng xoài sấy dẻo

Tự công bố chất lượng xoài sấy dẻo

Xoài sấy dẻo là thực phẩm được chế biến từ công nghệ hiện đại giúp giữ  trọn hương vị tươi ngon của trái xoài, nguyên liệu chủ yếu  từ xoài, đường,… và một số chất phụ khác. Theo nghị định 15 xoài sấy dẻo hay […]

Nghiên cứu mới: Chẳng cần ăn sáng

1000 lượt xem

“Bữa sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày”, điều này bạn luôn nói hoặc luôn được nghe. Cả chuyên gia tư vấn dinh dưỡng cũng khuyên như thế. Nhưng sự thật có phải vậy?

 

Không ít chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, ăn sáng giúp chúng ta giảm cân, và bỏ ăn sáng khiến bạn gia tăng nguy cơ béo phì. Tuy nhiên, thực tế có tới 25% người Mỹ thường xuyên bỏ ăn sáng.

Giờ đây, có nhiều nghiên cứu bắt đầu đặt câu hỏi rằng, tất cả mọi người nên hay không nên ăn sáng.

sức khỏe, ăn sáng, tăng cân

Không quan trọng dù ăn hay bỏ bữa sáng

Nghiên cứu cho thấy, những người ăn sáng đều đặn có xu hướng khỏe mạnh hơn. Ví dụ, họ ít bị thừa cân hay béo phì cũng như giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính.

Vì lý do này, các chuyên gia nói bữa sáng tốt cho bạn. Tuy nhiên, các nghiên cứu kiểu này được gọi là mang tính quan sát, chứ không thể hiện mối quan hệ nhân quả. Nghĩa là những người ăn sáng dường như khỏe mạnh hơn, nhưng nghiên cứu không chứng minh được rằng ăn sáng là nguyên nhân tạo ra điều đó.

Có thể lý giải, những người ăn sáng có các thói quen sống khác lành mạnh. Còn những người bỏ bữa sáng thì có xu hướng hút thuốc, uống rượu nhiều, ít tập luyện.

Có lẽ đây là lý do những người ăn sáng nói chung thường khỏe mạnh hơn. Thực tế là nhiều nghiên cứu cho thấy, không thực sự quan trọng dù bạn ăn hay bỏ qua bữa sáng.

Ăn sáng không làm tăng trao đổi chất

sức khỏe, ăn sáng, tăng cân

Một số người lập luận, ăn sáng là “khởi động” sự trao đổi chất. Nhưng không hẳn thế. Có thể họ đang đề cập đến hiệu ứng nhiệt của thực phẩm, đó là gia tăng lượng calo đốt cháy xảy ra sau khi bạn ăn.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng, không có sự khác biệt về lượng calo bị đốt cháy trong 24h giữa người ăn sáng hay bỏ ăn sáng.

Không có sự khác biệt về cân nặng

Như đã đề cập ở trên, những người bỏ bữa sáng có xu hướng nặng cân hơn người ăn sáng. Điều này có vẻ là nghịch lý, vì làm sao không ăn lại nặng hơn?

sức khỏe, ăn sáng, tăng cân

Một số giải thích đó là, bỏ ăn sáng có thể khiến bạn rất đói và ăn nhiều hơn trong ngày. Song đó chỉ là giả định mà không có bằng chứng xác thực.

Đúng là bỏ bữa sáng khiến bạn đói hơn, ăn trưa nhiều hơn, nhưng vẫn không đủ bù trừ cho bữa sáng bị bỏ qua. Thực tế một số nghiên cứu thậm chí cho thấy, bỏ bữa sáng làm giảm tới 400 calo mỗi ngày.

Người ta đã tiến hành nghiên cứu kéo dài 4 tháng, so sánh giữa người ăn và không ăn sáng với 309 đàn ông, phụ nữ quá cân. Sau 4 tháng, không có sự khác biệt về cân nặng giữa các nhóm.

Tùy chọn

Những bằng chứng đưa ra khá rõ ràng, rằng không có gì “đặc biệt” về bữa sáng. Nghĩa là không quan trọng dù bạn ăn hay bỏ nó, miễn là bạn ăn uống lành mạnh trong suốt cả ngày.

Bữa sáng không phải “khởi động” cho quá trình trao đổi chất, và bỏ nó không khiến bạn ăn quá nhiều rồi tăng cân.

Nghĩa là ăn sáng là tùy chọn, tùy ý thích cá nhân. Nếu bạn đói vào buổi sáng và muốn ăn, thì hãy ăn một bữa lành mạnh, giàu protein. Nếu không cảm thấy đói, bạn cũng không cần ăn. Đơn giản là vậy.

Đánh giá bài viết
Categories: Tin Tức|
 
 
error: Nội dung được bảo vệ !!
Hotline: 0909 898 783