Sữa là một loại chất giúp cải thiện dinh dưỡng và an toàn thực phẩm đặc biệt ở các nước đang phát triển. Cải tiến trong chăn nuôi và công nghệ chăn nuôi bò sữa cung cấp hứa hẹn quan trọng trong việc giảm nghèo và suy dinh dưỡng trên thế giới. Thành phần chính [...]
Tại sao phải phân tích độc tố vi nấm? Độc tố nấm mốc là các hợp chất độc được nhiều loại nấm tạo ra. Nhiễm độc tố nấm mốc có thể xảy ra tại nơi sản xuất hoặc trong quá trình bảo quản. Khi nấm gặp phải nhiệt độ và độ ẩm thích hợp, chúng [...]
Tại sao phải kiểm nghiệm vitamins? Như chúng ta cũng đã biết, vitamin đóng vai trò như một chất xúc tác phản ứng từ quá trình trao đổi dưỡng chất cho đến hỗ trợ, tăng cường hay xây dựng hệ thống miễn dịch cho con người cũng như cung cấp nguồn khoáng chất dồi dào [...]
Tại sao cần phân tích thành phần dinh dưỡng Cơ thể cần được cung cấp năng lượng mỗi ngày, việc bổ sung nguồn năng lượng thừa hay thiếu tác động đến tình trạng sức khỏe. Kiểm tra sản phẩm giúp doanh nghiệp biêt chính xác thành phần dinh dưỡng, axit amin, axit béo, hydrat cacbon, [...]
Tại sao phải kiểm nghiệm kim loại nặng độc hại? Asen và các kim loại nặng như cadmium, chì và thủy ngân đều được cho là độc hại và có ảnh hưởng bất lời trong quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Nguyên nhân của việc tích lũy kim loại nặng trong các chuỗi [...]
Tại sao phải kiểm soát vi sinh? Có rất nhiều vụ ngộ độc hay nhiễm bệnh gây ra bởi vi sinh vật hiện diện trong nước, thực phẩm hay mỹ phẩm. Kiểm soát vi sinh là một yêu cầu tất yếu không những đối với sản phẩm mà ngay trong quá trình sản xuất, chế [...]
Các cơ sở sản xuất sữa bắp sau khi xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm thì phải tiến hành công bố hợp quy sữa bắp để đưa sản phẩm ra thị trường. Một trong những bước đầu tiên quan trọng là cần xác định các chỉ tiêu [...]
Công bố tiêu chuẩn chất lượng là yêu cầu bắt buộc đối với mỗi loại hàng hóa trước khi được lưu hành hợp pháp trên thị trường. FOSI cung cấp danh mục hàng hóa phải công bố tiêu chuẩn chất lượng để quý khách hàng nắm được sản phẩm hàng hóa của mình có phải tiến hành làm [...]
Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm cần phải biết được danh sách các phòng kiểm nghiệm được công nhận hoặc chỉ định để đảm bảo sản phẩm của mình được kiểm nghiệm tại các trung tâm uy tín được Nhà nước công nhận, đảm bảo kết quả chính xác và hợp pháp [...]
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm nhập khẩu mang tên sâm được quảng cáo từ trà sâm đến sâm nguyên củ, từ rượu bổ sâm đến nhiều loại thuốc chứa sâm… và kẹo sâm Hàn Quốc cũng là một trong số các sản phẩm được chế biến từ nhân sâm. Tuy [...]
Công bố chất lượng khô bò, khô gà, khô heo trong nước và sữa tươi nhập khẩu là điều kiện bắt buộc doanh nghiệp phải thực hiện khi muốn đưa sản phẩm này ra thị trường. Theo Nghị Định 15/2018/NĐ-CP, Các sản phẩm về thực phẩm khô bò, khô gà, khô heo...sẽ công bố tại [...]
Tinh bột nghệ là sản phẩm được làm từ củ nghệ tươi, là sản phẩm chứa vô vàn công dụng tốt cho sức khỏe. Với chức năng đa dạng và được người tiêu dùng lựa chọn sử dụng. Chính vì để đảm bảo an toàn vệ sinh, chất lượng và cả sức khỏe cho người dùng [...]
(NTD) - Dù sản phẩm bánh flan Vlady đã hết hạn sử dụng, nhưng siêu thị Aeon Citimart Quang Trung (672 Quang Trung, P.11, Q.Gò Vấp, TP.HCM) vẫn bày bán. Mới đây, chị Cẩm Trinh (ngụ tại Q.Bình Thạnh) đã phản ánh đến Báo Người Tiêu Dùng về siêu thị Aeon Citimart Quang Trung bán [...]
(NTD) - Ông Lê Phan Đức Toàn, trợ lý Giám đốc Công ty TNHH Lốp Kumho Việt Nam cho rằng vết nứt là do tác động bên ngoài và chỉ hỗ trợ 25% cho người tiêu dùng. Lốp mới thay đã rách Ngày 30/11/2017, ông Đỗ Quí Toàn (quận 9,TP.HCM) phản ánh đến báo Người [...]
(NTD) - Một khách hàng phản ánh đến Báo Người Tiêu Dùng dù sản phẩm đã bị hỏng, nhưng siêu thị Lotter Mart Gò Vấp (số 18, đường Phan Văn Trị, P.10, Q.Gò Vấp) vẫn bày trên kệ để bán khiến chị mua phải "hàng đểu"…Tuy nhiên, phía siêu thị vẫn im lặng khó hiểu. [...]
(NTD) - Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa ra văn bản yêu cầu Công ty Cổ phần TM Dược vật tư y tế Khải Hà (Công ty Dược Khải Hà) thu hồi toàn bộ thực phẩm chức năng hoạt huyết dưỡng não do sản phẩm không đảm bảo chất lượng. Quyết định số [...]
(NTD) - Đại diện hãng Mazda vừa phát đi thông tin sẽ triệu hồi hơn 60.000 chiếc Mazda 6 do các lỗi kỹ thuật về vô lăng trợ lực và túi khí. Cụ thể, việc triệu hồi Mazda 6 là do các mối hàn bị rỉ sét quá nhiều trên khung xe, khoang hành khách [...]
(NTD) – Thông tin từ Ban chỉ đạo 389 TP.Đà Nẵng cho biết, Chi cục Hải quan cửa khẩu Chalo (Quảng Bình) vừa tạm giữ các mặt hàng không khai báo hải quan và có dấu hiệu là hàng giả, hàng xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ. Hàng ngàn túi xách giả, xâm phạm [...]
(NTD) - Trong tháng 8 vừa qua, Phòng Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng (Cục Cạnh tranh và Bảo vệ người tiêu dùng) cho biết đã tiếp nhận 28 đơn, thư khiếu nại của người tiêu dùng về khu du lịch thiên đường ALMA, mua camera được quảng cáo trên Facebook, mua phấn mắt [...]
(NTD) - Công an quận Liên Chiểu, Đà Nẵng vừa bắt giữ 50.000 bao thuốc lá lậu do xe tải BKS 15C - 261.06 vận chuyển qua địa bàn. 50.000 bao thuốc lá 555 bị tạm giữ (ảnh M.H) Khoảng 7h30 sáng 6/9, phát hiện xe ô tô tải mang BKS 15C - 261.06 trên [...]