Hiện nay, việc phân loại sữa dạng lỏng được áp dụng theo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với các sản phẩm sữa dạng lỏng do Bộ Y tế ban hành năm 2010, với 7 loại: Sữa tươi nguyên chất thanh trùng, sữa tươi thanh trùng, sữa tươi nguyên chất tiệt trùng, sữa tươi [...]

Theo Bộ Y tế, việc kiểm tra đối với các sản phẩm thực phẩm đã qua chế biến, đóng gói sẵn trước khi đưa đến tay người tiêu dùng là rất cần thiết và cần phải áp dụng tại Việt Nam. Bà Trần Việt Nga, Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (ATTP) cho [...]

Bộ Y tế vừa trình Chính phủ dự thảo nghị định sửa đổi Nghị định 38/2012/NĐ-CP hướng dẫn chi tiết một số điều của luật An toàn thực phẩm (ATTP), trong đó có bỏ một số nội dung đã được Chính phủ cho phép. Tuy nhiên, trong quá trình sửa đổi Nghị định này, một [...]

Thông tin từ Cục An toàn Thực phẩm của Bộ Y tế cho biết, từ ngày 01/10/2016 đến nay, Cục An toàn thực phẩm đã ban hành 24 Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với 24 cơ sở vi phạm về an toàn thực phẩm với tổng số tiền phạt là trên 4 [...]

Bánh mì là loại món ăn rất phổ biến hầu như ai cũng biết đến, ai ai cũng đã từng ăn qua. Tuy nhiên banh mì dưa hấu vị hoa quả đặc biệt này thì không phải ai cũng biết. Một xu hướng mới trong nghệ thuật làm bánh là tạo ra những chiếc bánh [...]

Trong buổi giám sát về thực hiện chính sách, pháp luật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm trên địa bàn giai đoạn 2015-2016 do HĐND TP HCM tổ chức tại UBND TP, nhiều đại biểu cho rằng cần đẩy mạnh hỗ trợ phát triển thực phẩm sạch. Đại biểu Trương Lê Mỹ Ngọc, Phó [...]

Chính phủ vừa ban hành Nghị định 55/2017/NĐ-CP (nghị định cá tra mới) về quản lý nuôi, chế biến và xuất khẩu sản phẩm ca tra, trong đó có những điều kiện áp dụng cho các tổ chức, cá nhân xuất khẩu sản phẩm ca tra. Thứ nhất: sản phẩm cá tra xuất khẩu phải được [...]

Kinh doanh thực phẩm chức năng là một trong các hoạt động mang lại nguồn lợi nhuận rất lớn. Cũng chính vì vậy mà tình trạng buôn bán thực phẩm chức năng giả, kém chất lượng cũng trở nên rất phổ biến gây hại trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng. Ngoài ra còn [...]

Ngày 14/5, tại lễ khánh thành máy sản xuất thực phẩm chức năng theo tiêu chuẩn Châu Âu, Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến cho biết, Bộ Y tế đang hoàn thiện những quy trình quản lý thực phẩm chức năng nhằm tạo điều kiện để phát triển đúng hướng. Một [...]

Với lòng đam mê và sáng tạo, ông Nguyễn Đinh Giang, cựu chiến binh ở Tỉnh Hải Dương không chỉ nâng cao giá trị thương phẩm cho những chiếc bánh đậu xanh quê hương mà còn góp phần tạo việc làm cho người dân nơi đây. Sinh năm 1957 tại Cẩm Giàng, Hải Dương, sau [...]

Mặc dù hàng Việt kém hơn những sản phẩm Trung Quốc cả về giá cả và công nghệ, nhưng hàng hóa “Made in Vietnam” lại đang được người tiêu dùng (NTD) thế giới đánh giá cao hơn hàng “Made in China” về chất lượng, độ bền, thiết kế...  Dần lấy lại vị thế Theo báo [...]

Toàn bộ lượng thuốc lá bị bắt giữ và tịch thu trên địa bàn Tỉnh Gia Lai trong khoảng thời gian từ năm 2016 và tháng 3 đầu năm 2017 với số lượng 84.483 được chỉ đạo tiêu hủy vào sáng ngày 10 tháng 5 nắm 2017. Căn cứ Luật phòng, chống tác hại của [...]

Ngày 9/5 lúc 1 giờ 15 phút, lực lượng chức năng của Đổi Quản lý thị trường số 6, TX.Đồng Xoài, tỉnh Bình Phước đã phát hiện và thu giữ 940 kg trái cây các loại có xuất xứ từ nước ngoài. Vào thời điểm trên lực lượng chức năng đã tiến hành kiểm tra [...]

Các Tiểu vương quốc ở Ả-rập thống nhất (UAE) vừa ban hành lệnh cấm nhập khẩu một số loại rau quả từ 5 nước Trung Đông. Đây được xem là cơ hội lớn cho hàng rau củ quả của Việt Nam vào thị trường này. Theo Bộ Công Thương, từ ngày 15/5, 5 nước Trung Đông [...]

 Ngày 4/5 vừa qua, hãng dược mỹ phẩm Johnson & Johnson đã bị bồi thẩm đoàn St. Louis yêu cầu chi trả 110 triệu USD tiền bồi thường cho khách hàng do sản phẩm chứa chất gây ung thư. Cụ thể, một nữ khách hàng tại bang Virginia (Mỹ) đã cáo buộc hãng này khi [...]

Ngày 5/5 tại tọa đàm về quản lý thực phẩm chức năng, các đại biểu cho rằng, cần phải xem xét quy định kiểm soát giá, không chấp nhận thực phẩm chức năng bị đẩy lên quá mức bởi kinh doanh da cấp. Tọa đàm về quản lý thực phẩm chức năng đã được Hiệp [...]

Đan Mạch là một nước nổi tiếng về phát triển đàn heo chất lượng, năng suất nhất thế giới và muốn hỗ trợ chuyển giao kỹ thuật để phát triển chuỗi sản phẩm heo an toàn, có khả năng tuy xuất nguồn gốc tại Việt Nam. Bộ trưởng Hợp tác Phát triển Đan Mạch [...]